Edukační kurz 19.6.2014

Publikováno: 3. 5. 2014

Metabolické centrum KDD FNKV připravuje edukační kurz, který se uskuteční v termínu od 19.6. do 21.6.14 na Klinice dětí a dorostu FNKV v pavilonu M.. Kurz bude zaměřen na problematiku fenylketonurie, správnou léčbu dietou a její pokračování v dospělosti, výcvik v dovednostech při sestavení a propočítání jídelníčku a přípravě nízkobílkovinného pečiva. Pro odreagování plánujeme i zábavný program. Vhodný věk je 10 – 14 let.

Pobyt je spojený s hospitalizací, nástup k přijetí na kliniku bude 19.6.14 nejpozději do 12,00 hodin v doprovodu rodičů. První podávané jídlo bude oběd. Propuštění plánujeme na 21.6. po 12. hodině. Celodenní strava (dieta PKU) bude zajištěna a podávána 5x denně.

Seznam věcí, které budou účastníci potřebovat:

kapesné (dle vlastní úvahy),
psací potřeby, blok, kalkulačku, kuchařky Vaříme zdravě a chutně pro fenylketonuriky zapůjčíme

Prosíme Vás, abyste v případě zájmu potvrdili svou účast v daném kurzu co nejdříve, nejlépe telefonicky pí Komárkové na tel.: 267162562. Termín uzávěrky přihlášených je do 10.6.14 Pokud by se Vám navrhovaný termín nehodil nebo by byl velký zájem účastníků, bude možné zařadit zájemce do náhradního kurzu. O termínu bychom Vás včas informovaly.

Program kurzu

Termín: 19.6. do 21.6.14

Čtvrtek 19.6.14

do 12,00 hod.:	nástup (první jídlo oběd)
14,00 – 14,30	Úvod, seznámení s programem,
14,30 – 15,00	Přestávka (svačina)
15,00 – 16,00	Základy PKU, dieta PKU během dospívání a v dospělosti – MUDr. Pazdírková
16,00- 17,00	Zásady při sestavování jídelníčku, samostatné sestavení a propočet jídelníčku, zaměňovací tabulky – J.Komárková
17,00 – 17,30	Večeře
18,00 – 20,00	Kino

Pátek: 20.6.14

9,00 – 10,00	PKU a sport, příčiny zvýšených hladin Phe, genetika,– MUDr. Pazdírková
10,00 – 10,30	Přestávka, svačina
10,30 – 12,00	Samostatné sestavení a propočet jídelníčku – pokračování, posuzování obsahu Phe z výrobků, sporné potraviny, novinky v NB výrobcích, PKU a aspartam – J.Komárková
12,00- 13,00	Oběd + přestávka
13,00 – 14,00	Soutěž „ Nejlepší sestavení pyramidy v dietě PKU“ – J.Komárková
14,30- 15,00	Přestávka, svačina
15,00 – 17,00	Pečení NB chleba a muffinů – J.Komárková
17,30- 18,00	Večeře
19,00 – 20,00	zábavný program

Poz.: v průběhu kurzu bude zařazena konzultace s psychologem, bude upřesněno.

Sobota 21.6.14

9,00- 10,00	Test „ Ověření znalostí o PKU dietě“ – J. Komárková
10,00- 10,30	Přestávka, svačina
10,30 – 11,30	Vyhlášení nejlepších a předání odměn (sestavení a propočet jídelníčku, sestavení pyramidy, test PKU) + komentář k chybným odpovědím v testu
11,30 – 12,00	Závěr, zhodnocení , diskuse
12,00 – 13,00	Oběd, odjezd