Edukační kurz vaření , 10. 11. 2023

Publikováno: 6. 10. 2023

Organizátor: Nadační fond docentky Bohunky Blehové pro nemocné fenylketonurií ve spolupráci s Národním sdružením PKU a jiných DMP.

Místo konání: Vyšší odborná škola zdravotnická a Střední zdravotnická škola, Praha 4, ulice 5. května 51

Termín kurzu: 10.11.2023 pátek

Časový průběh: od 9 do 16,30 hodin

Kurz je určen přednostně pro rodiče batolat i starších dětí. V případě volných míst je možné kurz doplnit i dospělými paienty. Cílem kurzu je především praktické odzkoušení základních jídel s nízkým obsahem fenylalaninu.

V odborné části programu během dopoledne se budeme věnovat problematice fenylketonurie. Odpoledne od 12,00-16,30 hod. budeme pokračovat v přípravě dietních jídel. Prosíme vás, abyste zvážili, zda přijedete s dětmi. V zájmu plynulosti školení by bylo třeba, kdyby se v době probíhajícího programu jeden člověk z rodiny dítěti věnoval a zajistil jeho potřeby.

Co budete potřebovat?

psací potřeby, na společné vaření pracovní oblečení a dobrou náladu.

Informujte prosím Vaší účast telefonicky nebo mailem paní Komárkové (tel.: 267162562, mail.: jana.komarkova@fnkv.cz) nebo paní Šmejkalové (tel. 267163781, mail: vladimíra.smejkalova@fnkv.cz) do 30.10.2023

PROGRAM

9.00 – 10.00

Opakování o PKU

Zvýšené hladiny Phe, pátrání po příčinách

Genetika a PKU

MUDr. R. Tyčová

10,00 – 11,30

Rady a tipy při vaření dietních jídel

Organizační příprava na odpolední vaření

J. Komárková

12,00 – 16,30

Praktické odzkoušení přípravy dietních jídel

J. Komárková

Poznámka: Je možný hromadný odchod některých účastníků z Kliniky dětí a dorostu FNKV na VOŠZ s nutriční terapeutkou Janou Komárkovou. Odchod je plánován v 8. hod. MHD.